董事長致加盟商新春感言
尊敬的加盟商：
您們好！
日月開新元，天地又一春。在這辭舊迎新之際，我謹代表大別山餐飲公司工作者向加盟商朋友和你們的家人致以節日的問候和良好的祝愿！衷心感謝你們長期以來對公司的關心和支持！
時光荏苒，歲月不歇。多年來我們經歷了風風雨雨坎坎坷坷，一步步走到今天，并能把連鎖經營的新型管理模式開展至今，借新年到來之際，確實很想與各位加盟商交流。
隨著市場經濟飛速發展，我們許多人在經歷了一段較長時間的打工生涯之后，或是為了生活，或是為了行業轉型，就會產生投資與再投資的想法，大家往往會認為，開加盟店就像投資股票、房地產一樣，一定會掙錢，的確，對于沒有經營經驗的人，可以通過總部的訓練指導比較容易在較短的時間入行，而且成功的機率較大，這也是加盟連鎖店的優勢與特點，再優秀的連鎖管理體系，也有失敗的例子，若認為加盟了連鎖店，就萬事大吉，輕松的坐擁超值利潤，就未免把這項投資看的過于簡單了，為此希望加盟商在投資加盟連鎖項目時一定要考慮以下幾點：
首先要有強烈的創業和堅定的投資意愿，并且與總部有同樣的經營理念，從一些失敗的案例可以看出，失敗的關鍵原因還是加盟雙方的理念差異，若加盟商以為一旦加盟就可以躺著什么也不做一切由總部管理，那就大錯特錯了，我們必須牢記，總部與加盟商是兩個完全不同的事業體，總部提供技術培訓、團隊建設、財務管理、售后服務等給您是一套加盟運營管理的體系，你必須按照他的流程規范并接受總部的運營指導，扎實穩健的操作才能獲得成功。
其次加盟者需具備一定的資金實力，一定量的資金準備，是投資的前提和保證，有些加盟者為了籌措加盟費，裝修款，房租金等而四處張羅，甚至借高利錢也在所不惜，一旦開店，生意雖好，可是每天為了籌錢償債，已無精力投入加盟店的日常經營，本應在店面領軍的經營者，今因為資金的調度，而影響到門店的正常運作，店內一線員工馬上會受到影響，于是服務品質和菜品質量逐漸滑落，而顧客也是敏感的，慢慢的也會逐漸遠離該店，原本生意很好的門店往往就因為資金而被拖跨。
其三，加盟前要做詳細調查，在選擇產品時，先通過電話或登錄公司的網站尋知產品特色，再調查該產品在當地消費者接受程度是否符合當地民眾對健康、環保、綠色食材的要求，再去總部實地考察，針對總部對連鎖加盟店的支持項目，加盟的流程，加盟的條件與加盟后的售后服務,做進一步了解。其次是考察公司總部旗下品牌的直營店，了解該品牌在當地的影響力如何，直營店的區域環境，消費人群，人均消費能力，經營業績情況，消費者反應怎么樣等等，加盟商在考察產品的同時也要考察公司總部的實力，如總部的資產，公司旗下直營店和加盟店的數量等等。只有具有實力的總部，才能保障加盟商的未來！
其四，在簽約時不必過急，須周密考察，對簽訂的合同內容完全了解清楚，避免在以后與加盟總部合作當中出現責權不清而造成不必要誤會或糾紛。
其五，加盟店在經營過程中一切都不能急功近利，要有充分自信，經營過程中要善于溝通，不能因為生意好，忽略與總部的聯系和配合，不愿按照總部的指導和意見，不照計劃執行，對總部不予配合，最終加盟店與總部脫離了，而導致失敗。
其六，有些加盟商熟悉了店面運營，就會在沒有與總部溝通的情況下，善自更改店面運營方式，一旦善自更改，就喪失了文化的特色，尤其是產品的品質方面，更是如此，品質變了，顧客就會很敏感，慢慢的就會不再光顧。
面對新的一年，我們即將開啟新的征程，想說的話實在太多太多了，作為傾心經營多年的品牌，致力于打造成知名商標的我們，在發展加盟連鎖過程中深深的感受到每一位投資者的資金都來之不易，開設的每一家店都那么充滿期待，有的是自己多年積攢的血汗錢，有的是幾個好朋友一起合作的錢，有的是從親戚那里東拼西湊的錢，一旦失敗，不僅僅造成生活困難，傷害親情，甚至傾家蕩產！
由此我們深深感受一種責任——品牌的責任，因為垮掉一家加盟店，對于加盟商則可能是滅頂之災，良知讓我們更加謹慎，更加細心地幫助每一位加盟商務求成功，遠離失敗，我更清楚每一位創業投資者迫切而謹慎的投資心情，投資是一種抉擇，正確與否取決于您對市場的判斷，對潮流的把握以及對合作者的選擇，成功與否取決于投資方向的明確和一顆全力以赴為事業打拼的心。
雖然我們不能承諾投資“麗清大別山”一夜暴富，但可以負責地向您保證，投資“麗清大別山”真實、可信、可行、風險相對較小，一次投資，回報可觀，許多的成功明示我們一條簡單法則，選擇成功！首先選擇與成功者同行，復制“麗清大別山”的經營管理模式，相信您離成功已經不遠！
最后恭祝：春節快樂！闔家幸福！萬事如意！生意越做越紅火！
合肥大別山餐飲管理有限公司
董事長 鮑云清
2013年1月25日
