“養生鵝火鍋”一般采用燉的制法。燉時宜用小火慢燉，以使成菜湯鮮肉嫩。為了縮短烹制時間，也可采用高壓鍋壓制的方法。 “養生鵝火鍋”的制法如下： 選肥嫩母鵝一只，宰殺時將鵝血放入裝有鹽水的大碗內，再將鵝毛褪凈，清水沖洗后除去內臟洗凈，斬下鵝頭、鵝掌、鵝翅，將鵝身斬成10厘米長、5厘米寬的條塊，漂凈血..
春天氣候干燥，人體代謝速度加快，大多數人都會出現口干舌燥情況，如何緩解這樣的癥狀呢?小編推薦一些食療方法，幫助你潤喉解渴，口不再干舌也不再燥! 蓮子心食療 將蓮子心用開水沏，不要過濃也不要過淡，日飲二三次，可預防口干舌燥、虛火上升、嗓子疼癢、聲音嘶啞、頭昏腦脹等。同時還可治療咳嗽..
不是現在這樣做法，是以石板作鍋，生火炒谷，嚴格地說還不能算“飯”。一直到陶烹時代，“黃帝蒸谷為飯，烹谷為粥”，才開始有現在這樣的飯，所以，飯在中國，少說也有了5000年的歷史。最早的飯是蒸出來的，而不是煮出來的。“釋之溲溲，蒸之浮浮。”《詩經·大雅》就證明了這一點。我記得小時候，在鄉下老家，那時都是吃..
“民以食為天”，隨著回歸自然食品的興起，傳統美食越來越受到人們的青睞。其實，這些食物的由來都有它美妙的傳說。 饅頭 相傳三國時候，蜀國南邊的南蠻洞主孟獲總是不斷來襲擊騷擾，諸葛亮親自帶兵去征伐孟獲。瀘水一帶人煙極少，瘴氣很重而且瀘水有毒。諸葛亮手下提出了一個迷信的主意：殺死一些“南蠻..
5月5日，我國迎來“立夏”節氣。立夏表示即將告別春天，是夏日的開始。這幾天，全國各地區氣溫走高，陽光燦爛，一派初夏氣象。養生專家指出，“夏氣與心氣相通”，立夏養生要注意早睡早起，重視“靜養”，避免運動過后大汗淋漓，“汗”出傷陽。在飲食調養方面，宜采取“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”的原則，飲食宜清..
喜歡新事物是我們每個人都會有的特征，在我們看來，新事物的“新”是關鍵，因為它新，所以我們就認為它比舊的要好。而我們的身體也是這樣的“喜新厭舊”，這是因為身體每天每時每刻都在做新陳代謝運動，這是一項身體機能最基本的生理活動，只有這樣，我們的身體才可以排除掉無用的廢物..
春困怎么辦?很多人在春天會感到困倦，這要怎么辦呢?除了要多休息多運動外，還要多注意日常飲食。因為有很多食物可以幫你有效緩解春困哦。今天，就和小編一起來了解了解春困吃什么可以緩解吧。 春困的原因 醫學認為，冬季氣溫低..
1、魚 魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。 魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。 2、南瓜 南..
